【辛鍋登場🌶🌶】
・コク旨チゲ鍋
3種の味噌をブレンドし、まろやかな辛さで優しく仕上げました。
・汗だく痺れ牛もつ鍋
四川料理には欠かせない、花椒(ホワジャオ)を使用。香りと辛さをお楽しみ下さい。
坐もつ焼き いしん 新宿大ガードでは、皆さまのご来店をお待ちしております!
■ 鮮度抜群のもつ料理
リピーター続出の看板メニュー「もつ鍋」は、ぷりぷり牛もつとたっぷりの旬野菜を使い、オリジナルのスープで贅沢に仕上げました!
また1本1本丁寧に焼き上げた「もつ焼き」もイチオシ♪毎朝〆た新鮮な豚もつを使用した、旨みたっぷりで香り豊かな一品です。
その他、種類豊富なもつ料理でおもてなし致します!
■ おしゃれな和空間◎少人数様向けのお席多数
組子や小箪笥などの伝統工芸品によって和情緒のある空間を演出。
移動可能なテーブル席や、ライブ感のあるオープンキッチンのカウンター席もご用意。女子会など少人数宴会に最適な小上がりの掘りごたつ半個室も完備しております。